Érdemes rászánni pár percet arra, hogy átgondoljuk azt, érdemes-e rovarokat is a “tálcánkra” tenni a jövőben! Következzen egy videó, ami rém egyszerű kérdéssel indít: mi az az 5 ok, amiért rovart IS kéne enned?
Ha az ellenérzéseink mögé tekintünk, észrevehetjük, hogy egy olyan ételtől fordulunk el, ami akár meg is mentheti világot:
- A világon 2 milliárd ember étrendjében szerepelnek rovarok. Több mint 1900 ehető faj létezik.
- Bár létszámuk messze lekörözi az embert, ökológiai lábnyomuk alig észlelhető.
- Vízfogyasztásuk rendkívül kicsi,
- üvegház hatású gáz kibocsátásuk pedig elenyésző.
- Hidegvérűek, így energiájuk nem a hő megtartására pazarolódik, és már nagyon kis mennyiségű táplálékból hasznos fehérje képződik.
Vagyis, ha megoldhatják a világ élelmezési válságát és óvják a környezetet, félre kell tennünk az előítéleteinket!
A film részlet a Can Eating Insects Save the World?/ magyarul Éhezés vagy rovarevés című BBC dokumentumfilmből.
